电蒸汽夹层锅，直立式夹层锅，电加热夹层锅安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快，温度高，锅面可达数百多度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，直立式夹层锅与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。该设备操作很简单，设备在出厂前就已经调试好了，拉到家之后只需要接上380V的电源就可以使用，电加热夹层锅电加热的夹层锅是用加热管加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油的温度可以升高到300多度，所以我们应选择带保温的夹层锅，以免锅体太热操作人员烫伤。
电蒸汽夹层锅，直立式夹层锅，电加热夹层锅注意事项：操作时手上要擦干，切勿带水以防触电，检查电加热夹层锅有轴承的部位是否加润滑油；导热油不易加入太满八成就可以了，否则会溢出夹层锅；首先要检查电加热夹层锅电源是否接好，直立式夹层锅有无漏电现象；电加热夹层锅出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故；如果电加热夹层锅使用过于频繁，要定期更换导热油,清洗加热棒，电加热夹层锅有利于提高加热效率，延长夹层锅的使用寿命；如电加热夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人。
电蒸汽夹层锅，直立式夹层锅，电加热夹层锅材质与外观说明1、本机支撑架体及输送网带均采用国标304不锈钢材质，本机采用智能型数字显示温控器，方便实用。直立式夹层锅2、本设备夹套结构，受热均匀，升温速度快，节省成本。 3、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。电加热夹层锅4、采用分区控温，有效分离劣质油。5、设有超温保护装置，让您放心使用。6、整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。
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